Thomas, Max & Olivier

Le Café des Stagiaires

Réalisé par : Equipe fondatrice
le 25/11/2013

Son activité

Le Café des Stagiaires c’est un bar de quartier convivial dans lequel on sert, entre autres, des produits français tels que le Pastis et le vin mais aussi des bières Belges.

L’histoire a commencé en 2011 à Yongkang Lu.

Aujourd’hui déjà 3 emplacements sont ouverts à Shanghaï ainsi qu’un restaurant, La Pétanque, avec une piste de… pétanque!

Son parcours

L’équipe fondatrice du Café des Stagiaires est composée de 5 personnes.

Aux 3 jeunes diplômés de l’Ecole Hotelière de Lausanne (Thomas de Bruyne, Max Bonon et Benjamin Blaise) se sont associés 2 entrepreneurs plus expérimentés (Olivier Bertran de Balanda & Alexandre Daune) vivant à Shanghaï depuis plusieurs années.

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S'associer c'est s'appuyer sur les points forts de chacun.
Thomas, Max & Olivier

Les photos


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